トコロテン 天草 糸島産 100% 天然 100g 小鉢約30杯分

¥2,000

・原材料名:九州 福岡県 糸島産 天然 トコロテン (天草) 100% (100g)

・小鉢で約30杯分の”おきゅうと”が出来ます。

・カロリーも少なく、さっぱりした味わいなので、朝食のおかずとしてもお酒のおつまみとしても、お勧めです。

 

在庫100個

商品コード: tokoroten 商品カテゴリー: , , 商品タグ: , , , , , , ,
 

説明

美味しい トコロテン の作り方。

(写真はエゴノリ/おきゅうと エゴノリです)

 

①トコロテン ( 天草 ) を水でよく洗う。

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② 沸騰したお湯 (約5㍑)の中に①を入れ酢(大さじ3)を加える。

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③ 中火でかきまぜながら1時間半~2時間炊く

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④パットに、ザルで漉しながら流し入れる。

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⑤ そのまま固まるまで置いておく。

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⑥ 固まったら,ところてん突きなど(なければ包丁)でお好みの大きさに切ってお召し上がり下さい。

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トコロテンの美味しい食べ方。

・細ネギ ・ワサビ ・すりごま ・追いかつおつゆ をお好みの量加えますと、更に美味しくお召し上がり頂けます。

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