美しい糸島の海から すばらしい贈り物があります。
都会の近くにありながら、美しい海で知られる福岡県糸島市。
冬は牡蠣小屋が有名な糸島ですが、1年を通して新鮮な魚介類やお肉、野菜、乳製品と、美味しい食べ物がたくさんあります。
その中でも糸島の海で育った海藻たちはとても新鮮です。
またまた、その中でも最近有名になった「#アカモク」をご紹介します。
「#アカモク」ってなに?
#アカモクは、海藻です。褐藻網ヒバマタ目ホンダワラ科という種類に属しています。
日本各地の浅瀬の海に生息をしています。
海外でも、朝鮮半島、中国、ベトナム北部に至るまで広い地域で生息が確認されています。
サイズ的にだいたい3m~4mくらいですが、大きなものでは7mになるものも。
海の中では、あまり良いイメージのない海藻でした。
なぜなら、漁師たちが船を出して漁をする際、船のスクリューに絡みついて
とても厄介なものとして扱われてきたからです。
また、#アカモクはとても生命力が強いため、どんどん繁殖をしていき
海の邪魔者として認知されていました。
そんな#アカモクが逆転の発想で研究の結果、生命力の強い、栄養価の高い、健康食品として脚光を浴び始めました。
はじめは、じわじわとでしたが、最近ではテレビやメディアに取り上げられるほど
その栄養素と健康効果が取りざたされています。
#アカモクに入っている栄養とは?
#アカモクは、とても生命力に満ちた海藻です。
その強い生命力はネバネバの成分として表れています
モズクやメカブに入っているものと同じネバ~ッとした成分ですが、
群を抜いて、そのネバネバ成分が含まれています。
ネバネバ成分はフコイダンというもので、これが、人間の身体にとって
とても、有効な成分だということが、研究によってわかっています。
・便秘解消作用
・抗アレルギー作用・抗炎症作用
・肝機能向上作用
・抗生活習慣病
・抗ウイルス作用
・抗菌作用
・抗酸化作用
・抗糖尿病作用
・血液凝固阻止作用
・抗腫瘍・抗ガン作用
・美白作用
とにかく、言うことなしの健康になれる食品です。
カロリーを気にすることもなく、食べることが出来ます。
糸島の海にはこんな宝物があったのだと改めて感動します。
現代人は簡単、時短、便利を好みます。
手間暇をかけて、じっくりというのを避けて通りたがります。
そこで、海藻を採取して、加工してという面倒な部分を全部なくしてしまったものが
こちら
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
こちらは食べたいときに、すぐ食べられます。
お子様から、お年寄りまで、安心して食べられます。
糸島の海からの贈り物は
あなたやご家族の健康を守ります。
美しい糸島の海のパワーをぜひ、どうぞ。